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臨泉魔石泡泡魚

單位簡介

      魔石泡泡魚位于臨泉縣港口路凱悅小區門口,以展現時尚品味火鍋,弘揚中華美食文化為己任,倡導綠色精致飲食,健康美味生活,以建經典時尚品味的連鎖餐飲品牌為目標,它將時尚前衛的設計元素與傳統特色的飲食產品和先進的經營理念。

魔石泡泡魚的來歷
泡泡魚的傳說——魔石泡泡魚前身是“石鍋魚”,作為湘菜中的一道名菜,其制作方法很是獨特,用巖石鑿成有雙耳的石鍋,將魚放在石鍋內烹煎,然后,再加上辣椒為主各式佐料,又再加上一些滋補藥材,經過一番復雜的烹調工序之后,一鍋“石鍋魚”誕生了。當石鍋烹制的“石鍋魚”端上桌來時,一定會令你垂涎三尺。關于“石鍋魚”的名氣來歷,還有一段典故。說的是清初康熙年間,長沙湘江河畔,有一家小店擅長做一道“石鍋魚”,風味獨特。康熙微服下江南時,在這間小店嘗了這道菜,感覺味道鮮美無比,龍顏大悅,故欣然提筆這道菜賦名為“金富魚”。此后,“石鍋魚”也變成了“金富魚”,而這家小店也因此得名“金富林”。皇帝在“金富林”用過膳,名氣也就當然不同了,從此“金富林”也就名滿天下了。

魔石泡泡魚的特色
魔石:取名長江流域一種石材,雕琢成鍋內放置麥飯石,經過加熱后釋放多種對人體有益的微量元素,尤其石鍋內放置藥石,是人食更加健康,長期使用可調節人體內的新陳代謝,可軟化血管,防止動脈硬化,可減緩衰老,保健美容
泡泡魚:也叫桑拿魚,魚片下鍋后抽出錫紙,利用石鍋自身的溫度將魚片燙熟,湯汁遇到石鍋高溫會有大量泡泡產生,而且沒有高溫加熱魚片吃起來更加鮮嫩,爽滑!

 

 

           

基本信息

  • 臨泉魔石泡泡魚
  • 聯系人:陳經理
  • 電 話:0558-6568988
  • 手 機:
  • 傳 真:
  • E-mail:
  • 地 址:臨泉縣港口南路77號
  • 網 址: http://
  • 標 簽:臨泉魔石泡泡魚 臨泉火鍋 
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